1. Café Journal
  2. Speisekarte

Speisekarte

Frühlingsspecials

  • 4,700,4l

Limette-Ingwer-Minze Eistee

hausgemacht

  • 4,700,4l

Waldbeer-Zitrone Eistee

hausgemacht

  • 3,90

Iced Latte Macchiato

original Latte Macchiato eisgekühlt

  • 6,90

Weißwürste

1 Paar mit Laugenstange und süßem Senf

  • 10,90

„Frühlingssalat“

Gemischter Blattsalat mit Ziegenkäse-Crostini und Feigensen

ab 12 Uhr

  • 4,60

Hummus Sandwich pikant

Hummus pikant, Salatblatt, Gurke & Tomate

  • 4,60

Hummus Sandwich natur

Hummus natur, Salatblatt, Gurke & Tomate

  • 5,90

Aperol „Sprizz“

mit Ginger Ale und Aperol-Ersatz

alkoholfrei

  • 3,300,33l Fl.

Freiburger Naturradler 0,0%

alkoholfrei

  • 6,90

Lillet „Wild Berry“

5cl Lillet, Schweppes „Wild Berry“ und Beeren

  • 6,90

Erdbeer-Sprizz

Beschwippste Erdbeeren mit Soda und Prosecco

Frühstück

Täglich von 08:00 - 14:00 Uhr

  • 5,90

Kleines Frühstück

1 Brötchen, 1 Croissant, Butter, Marmelade und Honig oder Nutella

  • 5,90

Französisches Frühstück

2 Croissants, Butter, Marmelade oder Nutella

  • 7,90

Standard Frühstück

1 Brötchen, 1 Croissant, Butter, Marmelade und Honig oder Nutella 1 Frühstücks-Ei, 1 Glas Orangensaft 0,1l

  • 8,90

Fitness Frühstück

2 Scheiben Vollkornbrot, 3 Scheiben Knäckebrot, Butter oder Becel, Portion Putenschinken, Nutella, Früchtejoghurt, 1 Glas Orangensaft

  • 8,90

Veggi Frühstück

3 Scheiben Vollkornbrot, Pflanzenmargarine, Hummus, Tomate-Gurken-Teller, Obstsalat, 1 Glas Orangensaft

  • 8,90

Amerikanisches Frühstück

2 Rühr- oder Spiegeleier mit Hinterschinken, 2 Scheiben Toast, Butter, 1 Glas Orangensaft 0,1l

  • 9,90

Vollwert Frühstück

1 Vollkornbrötchen, 2 Scheiben Vollkornbrot, Butter, Honig, kleine Käseplatte, Früchtemüsli mit Milch und Sahne, 1 Glas Multivitaminnektar 0,1l

  • 10,90

Spezial Frühstück

1 Brötchen, 1 Laugenstange, 1 Croissant, Butter, Konfitüre oder Nutella, 1 Frühstücks-Ei, kleine Wurstplatte, 1 Glas Orangensaft 0,1l

  • 11,90

Freiburger Frühstück

1 Brötchen, 1 Croissant, Portion Baguette, Butter, Konfitüre oder Nutella, gemischte Schinkenplatte, Sahnequark mit frischen Früchten, 1 Glas Maracujanektar

  • 21,90

Journal Frühstück

Gemischter Brot/Brötchenkorb, 2 Croissants, Butter, Konfitüre, Honig, Nutella, 2 Frühstücks-Eier, gemischte Käse-/Schinken-/Wurstplatte, 2 Glas Orangensaft 0,1l

für 2 Personen

  • 32,90

Schlemmer Frühstück

Gemischter Brot/Brötchenkorb, 2 Croissants, Butter, Konfitüre, Honig, Nutella, 2 Frühstücks-Eier, gemischte Käse-/Schinken-/Wurstplatte, Portion Räucherlachs mit Sahnemeerrettich und Zwiebeln, 2 Sahnequark mit frischen Früchten, 2 Glas Sekt oder Sekt-Orange 0,1l

für 2 Personen

Extras

zum Frühstück

  • 2,20

Croissant

1 Stück

  • 2,60

Schokocroissant

1 Stück

  • 1,30

Brötchen

1 Stück

  • 1,60

Vollkornbrötchen

1 Stück

  • 1,70

Laugenstange

1 Stück

  • 1,30

Toast

2 Scheiben

  • 1,30

Vollkornbrot

  • 1,50

Portion Baguette

  • 1,-

Butter

  • 1,-

Marmelade

  • 1,-

Honig

  • 1,-

Nutella

  • 4,70

Spiegeleier natur

2 Stück

  • 4,70

Rühreier natur

2 Stück

  • 5,70

Spiegeleier Schinken

2 Stück

  • 5,70

Rühreier Schinken

2 Stück

  • 1,60

Frühstücks-Ei

1 Stück

  • 4,900,2l
  • 6,200,3l

Orangensaft

frisch gepresst

  • 5,40

Kleine Wurstplatte

3 Sorten

  • 5,40

Kleine Käseplatte

3 Sorten

  • 5,40

kleine Schinkenplatte

3 Sorten

  • 6,90

Portion Lachs

mit Sahnemeerrettich und Zwiebeln

  • 5,20

Naturjoghurt

mit Früchten

  • 5,70

Sahnequark

mit Früchten

  • 6,40

Früchtemüsli

mit Milch & Sahne oder Naturjoghurt

  • 6,90
  • 7,90mit Vanilleeis
  • 7,90mit Sahne

Frischer Obstsalat

Laugenstangen

  • 4,60

Laugenstange Lyoner

mit Lyoner und garniert mit Salatblatt, Gurke und Tomate

  • 4,60

Laugenstange Salami

mit Salami und garniert mit Salatblatt, Gurke und Tomate

  • 4,60

Laugenstange Käse

mit Käse und garniert mit Salatblatt, Gurke und Tomate

  • 4,90

Laugenstange Brie

mit Brie und frischer Paprika und garniert mit Salatblatt

  • 5,60

Laugenstange Lachs

mit Lachs und Frischkäse

Brötchen

  • 4,20

Brötchen Lyoner

mit Lyoner und garniert mit Salatblatt, Gurke und Tomate

  • 4,20

Brötchen Salami

mit Salami und garniert mit Salatblatt, Gurke und Tomate

  • 4,20

Brötchen Käse

mit Käse und garniert mit Salatblatt, Gurke und Tomate

  • 4,70

Brötchen Schinken

mit gekochtem Schinken und garniert mit Salatblatt, Gurke und Tomate

  • 4,70

Brötchen Putenschinken

mit Putenschinken und garniert mit Salatblatt, Gurke und Tomate

  • 4,70

Brötchen Schwarzwälder Schinken

mit Schwarzwälder Schinken und garniert mit Salatblatt, Gurke und Tomate

Baguettes

  • 6,40

Baguette Kalbsleberwurst

mit Kalbsleberwurst, Senf und Gewürzgurke

  • 9,40

Baguette Räucherlachs

mit Räucherlachs, Zwiebeln, Sahnemeerrettich und Salatblatt

Überbackene Toasts

  • 6,80

Käse-Schinken-Toast

  • 7,80

Käse-Schinken-Tomaten-Toast

  • 8,80

Hawaii-Toast

Hinterschinken, Ananas, Käse

  • 8,80

Toskana-Toast

Salami, Paprika, Oliven, Zwiebeln, Käse, Paprikapulver

  • 8,80

Farmer Toast

Salami, Tomaten, Käse, Spiegelei, Paprikapulver

Überbackene Ciabatta

  • 8,80

Ciabatta Hinterschinken

mit Tomaten, Kräutern und Käse

  • 8,80

Ciabatta Salami

mit Tomaten, Pesto und Mozzarella

  • 9,80

Ciabatta Schafskäse

mit Gurke, Oliven und Tomate

  • 9,80

Ciabatta Schwarzwälder Schinken

mit Camembert und Zwiebeln

Suppen

  • 5,40

Tomatensuppe mit Sahne

serviert mit Baguette

  • 5,40

Gulaschsuppe

serviert mit Baguette

Heisse Snacks

  • 6,20

Wienerle

1 Paar mit Senf und Baguette

  • 4,20

Warmes Käse-Schinken-Croissant

  • 7,90

Ciabatta Scheiben Mozzarella

geröstetet Ciabatta Scheiben mit Tomate, Mozzarella & Kräuter

  • 7,90

Ciabatta Scheiben Ziegenkäse

geröstetet Ciabatta Scheiben mit Ziegenkäse, Kräuter & Feigensenf

  • 11,80

Heiße Kartoffeltaschen

gefüllt mit Frischkäse an gemischtem Blattsalat

ab 12 Uhr

  • 11,80

Hausgemachte Quiche

Tomate-Mozzarella oder „Lorraine“ (Rahm, Käse, Speck) an gemischtem Blattsalat

ab 12 Uhr

Salate

Ab 12 Uhr

  • 7,40klein
  • 9,80groß

Gemischter Blattsalat

mit Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Paprika, Radieschen, Schnittlauch und Ei sowie Baguette

  • 11,80

Salat Nicoise

Gemischter Blattsalat mit Thunfisch und Oliven, sowie mit Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Paprika, Radieschen, Schnittlauch und Ei dazu Baguette

  • 11,80

Griechischer Salat

Gemischter Blattsalat mit Feta und Oliven, sowie mit Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Paprika, Radieschen, Schnittlauch und Ei dazu Baguette

  • 11,80

Salat Journal

Gemischter Blattsalat mit Putenschinken und Käse, sowie mit Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Paprika, Radieschen, Schnittlauch und Ei dazu Baguette

  • 11,80

Italienischer Salat

Gemischter Blattsalat mit Parmesan und Oliven, sowie mit Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Paprika, Radieschen, Schnittlauch und Ei dazu Baguette

  • 11,80

Elsässer Wurstsalat

aus Lyoner Streifen mit Käse, Zwiebeln, Tomaten Gurken, garniert mit Ei dazu Baguette

  • 13,80

Schlemmer Salat

Gemischter Blattsalat mit Räucherlachs und Mozzarella, sowie mit Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Paprika, Radieschen, Schnittlauch und Ei dazu Baguette

Fingerfood

  • 4,20

Schale Knabbergebäck

Chips, Nüsse, Flips, Sticks

  • 6,40

Schale Oliven

mit Baguette

  • 8,80

Schale Käsewürfel

mit Oliven und Früchten garniert dazu Baguette

Kuchen

Kuchen und Torten aus eigener Herstellung - nach Tagesangebot in unserer Kuchentheke. Zum Beispiel:

  • 1,20zusätzlich

Portion Sahne

zum Kuchen

  • 4,20

Käse-Aprikosenkuchen

  • 4,20

Käsemandelkuchen

  • 4,20

Apfelkuchen

  • 4,20

Johannisbeerkuchen

  • 4,20

Käse-Kirschstreusel

  • 4,20

Mohn-Kirschstreusel

  • 4,20

Schoko-Kirschkuchen

  • 4,20

Zwetschgenkuchen

  • 4,20

Rhabarberkuchen

  • 4,60

Erdbeerkuchen

  • 4,60

Himbeerkuchen

  • 3,60

Marmorkuchen

  • 3,60

Orangenkuchen

  • 3,60

Haselnusskuchen

  • 5,30

Käsesahnetorte

  • 5,30

Schwarzwälder Kirschtorte

  • 5,30

Tiramisutorte

  • 6,20

Apfelstrudel Vanillesoße

warmer Apfelstrudel mit Vanillesoße

  • 6,20

Apfelstrudel Vanilleeis

warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis

  • 6,20

Apfelstrudel Sahne

warmer Apfelstrudel mit Sahne

Eis

  • 1,20zusätzlich

Portion Sahne

zum Eis

  • 8,40

Bananensplit

3 Vanilleeis, Banane, heiße Schokoladensoße, Sahne, Krokant Streusel

  • 7,90

Eismeringe

Schoko- und Vanilleeis, Baiser, Sahne, Sauerkirschen, Schokostreusel

  • 8,90

Früchtebecher

2 Vanilleeis, 1 Erdbeereis, frische Früchte, Cherry Brandy, Sahne

mit Alkohol

  • 8,90

Karamel-Becher

2 Vanilleeis, 1 Nuss Eis, Amaretto Likör, Karamellsoße, Sahne, Krokant Streusel

mit Alkohol

  • 8,90

Schwarzwaldbecher

2 Vanilleeis, 1 Schokoeis, Sauerkirschen, Kirschwasser, Sahne, Schokostreusel

mit Alkohol

  • 8,40

Coup Danmark

3 Vanilleeis, heiße Schokoladensoße, Sahne, Krokant Streusel

  • 8,90

Eierlikörbecher

2 Vanilleeis, 1 Schokoeis, Eierlikör, Sahne, Schokostreusel

mit Alkohol

  • 1,40je Kugel

Unsere Eissorten

Vanille, Erdbeere, Schokolade, Zitrone, Nuss

Frisch und Fruchtig

  • 5,20

Naturjoghurt mit Früchten

  • 5,70

Sahnequark mit Früchten

  • 6,40

Früchtemüsli Milch

mit Milch & Sahne

  • 6,40

Früchtemüsli Joghurt

mit Naturjoghurt

  • 6,90
  • 7,90mit Vanilleeis
  • 7,90mit Sahne

Frischer Obstsalat

Heisse Getränke

  • 0,30zusätzlich

Aufpreis Sojamilch

  • 0,30zusätzlich

Aufpreis lactosefreie Milch

  • 0,50zusätzlich

Aufpreis Aroma

z.B. Haselnuss, Karamell, Zimt..

  • 2,60klein
  • 4,60groß

Kaffee

  • 2,30klein
  • 4,30groß

Espresso

  • 2,60klein
  • 4,60groß

Espresso Macchiato

  • 3,40klein
  • 4,90groß

Cappuccino

  • 3,60klein
  • 4,90groß

Latte Macchiato

  • 3,30klein
  • 4,60groß

Milchkaffee

  • 3,80klein
  • 4,90groß

Heiße Schokolade

mit Sahne

  • 3,80klein
  • 4,90groß

Weisse Schoki

mit Sahne

  • 3,80klein
  • 4,90groß

Schokoccino

mit Sahne

  • 3,80klein
  • 4,90groß

Ovomaltine

  • 3,60klein

Heiße Zitrone

  • 4,40groß

Chai Tee Latte

  • 5,40groß

„Dirty Chai“

Chai Latte mit Espresso

  • 3,40klein

Heiße Milch

mit Honig

  • 3,40klein

Heißer Ingwer

  • 4,20klein

Heißer Ingwer

mit Honig

  • 4,20klein

Heißer Ingwer

mit Holunder

  • 2,20klein

Darjeeling Tee

im Beutel

  • 2,20klein

Pfefferminz Tee

im Beutel

  • 2,20klein

Hagebutte Tee

im Beutel

  • 2,20klein

Kamille Tee

im Beutel

  • 4,200,5l

Offener Schwarztee „Earl Grey“

in der Großen Glastasse

  • 4,200,5l

Offener Schwarztee „Vanilla Sky”

in der Großen Glastasse

  • 4,200,5l

Offener Roibuschtee „natur“

in der Großen Glastasse

  • 4,200,5l

Offener Roibuschtee „Vanille“

in der Großen Glastasse

  • 4,200,5l

Offener Grüner Tee “Chun-Mee”

in der Großen Glastasse

  • 4,200,5l

Offener Früchtetee “Kaminstunde”

in der Großen Glastasse

  • 4,200,5l

Offener Früchtetee “Waldbeere“

in der Großen Glastasse

  • 4,200,5l

Offener Kräutertee “Balance”

in der Großen Glastasse

  • 6,20groß

Kaffee mit Baileys

  • 6,20groß

Kaffee mit Amaretto

  • 6,20groß

Kaffee mit Rum

  • 6,20groß

Kaffee mit Wodka

  • 6,20groß

Kaffee mit Whiskey

  • 6,20groß

Schokolade mit Baileys

  • 6,20groß

Schokolade mit Amaretto

  • 6,20groß

Schokolade mit Rum

  • 6,20groß

Schokolade mit Wodka

  • 6,20groß

Schokolade mit Whiskey

Shakes & Eisgetränke

  • 4,30klein
  • 6,30groß

Eiskaffee

  • 4,30klein
  • 6,30groß

Eisschokolade

  • 4,90groß

Frappé

  • 5,90groß

Eismilchshake Vanille

  • 5,90groß

Eismilchshake Erdbeere

  • 5,90groß

Eismilchshake Nuss

  • 5,90groß

Eismilchshake Schoko

  • 5,90groß

Eismilchshake Zitrone

  • 5,90groß

Joghurtshake Maracuja

  • 5,90groß

Joghurtshake Kirsch

  • 5,90groß

Joghurtshake Ananas

  • 3,60groß

Heißer Espresso

mit Vanilleeis

  • 6,30groß

Sanfter Engel

Orangensaft mit Vanilleeis und 1 cl Rum

  • 6,30groß

Sekt Sorbet

Sekt mit Zitroneneis

Kalte Getränke

  • 2,900,25l
  • 4,900,5l

Lieler Schlossbrunnen natur

  • 2,900,25l

Lieler Schlossbrunnen vital

  • 2,900,25l
  • 4,900,5l

Lieler Schlossbrunnen classic

  • 2,300,2l
  • 3,300,3l

Tafelwasser

  • 2,900,2l
  • 3,900,3l

Afri-Cola

  • 2,900,2l
  • 3,900,3l

Cola Light

  • 2,900,2l
  • 3,900,3l

Bluna Orange

  • 2,900,2l
  • 3,900,3l

Bluna Zitrone

  • 2,900,2l
  • 3,900,3l

Bluna Mix

Orange & Cola

  • 2,900,2l
  • 3,900,3l

Apfelschorle

  • 3,100,2l
  • 4,100,3l

Apfelsaft Schorle

  • 3,100,2l
  • 4,100,3l

Orangensaft Schorle

  • 3,100,2l
  • 4,100,3l

Grapefruitsaft Schorle

  • 3,100,2l
  • 4,100,3l

Ananassaft Schorle

  • 3,100,2l
  • 4,100,3l

Tomatensaft Schorle

  • 3,100,2l
  • 4,100,3l

Bananennektar Schorle

  • 3,100,2l
  • 4,100,3l

Maracujanektar Schorle

  • 3,100,2l
  • 4,100,3l

Multivitaminnektar Schorle

  • 3,100,2l
  • 4,100,3l

Kirschnektar Schorle

  • 3,100,2l
  • 4,100,3l

Johannisbeernektar Schorle

  • 3,300,2l
  • 4,300,3l

Tonic Water

Schweppes

  • 3,300,2l
  • 4,300,3l

Ginger Ale

Schweppes

  • 3,300,2l
  • 4,300,3l

Bitter Lemon

Schweppes

  • 3,300,2l
  • 4,300,3l

Pfirsich Eistee

Fuzetea

  • 3,300,2l
  • 4,300,3l

Eistee Zitrone

Fuzetea

  • 4,300,33l Fl.

Seezüngle Rhabarber

  • 4,300,33l Fl.

Seezüngle Birne

  • 5,700,25l Dose

Red Bull

  • 4,300,33l Fl.

Bionade Hollunder

  • 4,300,33l Fl.

Bionade Ingwer Orange

  • 4,300,25l Fl.

Orangina rot

  • 4,300,25l Fl.

Orangina gelb

Säfte & Nektar

  • 3,200,2l
  • 4,200,3l

Apfelsaft

  • 3,400,2l
  • 4,400,3l

Orangensaft

  • 3,400,2l
  • 4,400,3l

Grapefruitsaft

  • 3,400,2l
  • 4,400,3l

Ananassaft

  • 3,600,2l Fl.

Tomatensaft

  • 3,400,2l
  • 4,400,3l

Bananennektar

  • 3,400,2l
  • 4,400,3l

Maracujanektar

  • 3,400,2l
  • 4,400,3l

Multivitaminnektar

  • 3,400,2l
  • 4,400,3l

Kirschnektar

  • 3,400,2l
  • 4,400,3l

Johannisbeernektar

  • 3,600,2l
  • 4,600,3l

‚Kiba‘

Kirsch- und Bananennektar

  • 3,600,2l
  • 4,600,3l

Vitaminbombe

Maracujanektar, Grapefruit- und Orangensaft

  • 4,900,2l
  • 6,200,3l

Frischer Orangensaft

  • 7,900,45l

Vitamin C-Cocktail

aus frischem Orangen- und Zitronensaft, mit Kiwi und Banane

Bier

  • 3,600,3l
  • 4,800,5l

Ganter Pils

vom Faß

  • 3,600,3l
  • 4,800,5l

Radler

  • 3,600,3l
  • 4,800,5l

Colabier

  • 4,900,5l

Badisch Weizen hell

Ganter

  • 4,900,5l

Badisch Weizen dunkel

Ganter

  • 4,900,5l

Badisch Weizen kristallklar

Ganter

  • 4,900,5l

Badisch Weizen alkoholfrei

  • 3,400,33l Fl.

Freiburger Pilsner

  • 3,400,33l Fl.

Freiburger Pilsner alkoholfrei

Sekt

  • 4,800,1l
  • 24,800,75l Fl.

Sekt Superb

extra trocken

  • 5,800,1l

Prosecco Mionetti

DOC Treviso

  • 5,80

Kir Royal Sekt

mit Cassis

  • 6,90

Hugo

mit Prosecco, Holunderblütensirup Minze, Limette und Soda

  • 6,90

Aperol Sprizz

mit Prosecco und Soda

Longdrinks

  • 5,70

Campari Soda

4 cl Campari

  • 6,70

Campari Orange

4 cl Campari

  • 7,90

Cuba Libre

4 cl Havanna Rum mit Cola & Limette

  • 7,70

Wodka Lemon

4 cl Wodka

  • 8,70

Wodka Red Bull

4 cl Wodka mit Dose Red Bull 0,25l

  • 7,70

Gin Tonic

4 cl Gin

  • 7,70

Bacardi Cola

4 cl Bacardi

  • 7,70

Bacardi Orange

4 cl Bacardi

  • 8,70

Whisky Cola

4 cl Whisky

  • 7,70

Batida Kirsch

4 cl Batida

  • 7,70

Malibu Maracuja

4 cl Malibu

  • 7,90

Caipirinha

4 cl Spirituosenanteil

  • 8,90

Mojito

4 cl Spirituosenanteil

Weisswein

  • 5,700,2l

Weisser Burgunder

QbA, trocken, fruchtig

Erste Markgräfler WG, Schliengen

  • 6,400,2l

Grauer Burgunder

QbA, trocken, nussig

Silberberg Weinkeller, Bahlingen - Kaiserstuhl

  • 5,200,2l

Gutedel

QbA, trocken

Markgräfler Lindenhof, Schliengen

  • 6,200,2l

Spätburgunder Weißherbst

QbA, kabinett

Silberberg Weinkeller, Bahlingen - Kaiserstuhl

Rotwein

  • 6,200,2l

Blauer Spätburgunder

QbA, trocken

Weingut Heinemann, Scherzingen

  • 6,400,2l

Rioja Tempranillo

DOC, trocken

Montebuena, Labastida, Spanien

  • 6,800,2l

Merlot

elegant fruchtig

Pay d’Oc, Frankreich

  • 3,600,2l

Weinschorle Rot

mit Qualitätswein rot

  • 3,600,2l

Weinschorle Weiss

mit Qualitätswein weiss

Aperitiv & Co

  • 4,705 cl

Martini bianco

  • 4,705 cl

Martini extra dry

  • 4,705 cl

Martini rosso

  • 5,702 cl

Pernod

mit Eiswasser

  • 3,702 cl

Kirschwasser

  • 3,702 cl

Obstler

  • 3,702 cl

Williams

  • 3,702 cl

Tequila Sierra gold

  • 3,702 cl

Tequila Sierra silber

  • 4,402 cl

Grappa

  • 3,202 cl

Jägermeister

  • 3,402 cl

Ramazzotti

  • 3,702 cl

Sambucca

  • 3,202 cl

Amaretto

  • 4,804 cl

Baileys

auf Eis

  • 5,804 cl

Henessy Cognac

  • 7,504 cl

Johnny Walker Red Label

  • 7,504 cl

Jack Daniels

  • 7,504 cl

Jim Beam

  • 8,504 cl

Chivas Regal Scotch

Alle Preise sind unverbindliche Angaben. Änderungen und Irrtümer vorbehalten. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Alle Abbildungen Serviervorschläge.