- Café Journal
- Speisekarte
Speisekarte
Specials
- 8,90
Linseneintopf
mit Wienerle und Baguette
- 8,90klein
- 11,90groß
Feldsalat
mit Speck, Zwiebeln und Croutons, dazu Baguette
ab 12 Uhr
- 12,90
Feldsalat vegetarisch
mit Schafskäse, Oliven, Zwiebeln und Sonnenblumenkernen, dazu Baguette
ab 12 Uhr
- 7,901 Paar
Weißwürste
mit Laugenstange und süßem Senf
- 12,90
„Dreierlei“
Elsässer Wurstsalat (mit Käse), dazu Kräuterquark und Kartoffelröstitaler
ab 12 Uhr
- 11,90
„Herbstsalat“
Gemischter Blattsalat mit Ziegenkäse-Crostini und Feigensenf
- 4,90
Hummus Sandwich
Hummus Natur, Salatblatt, Gurke & Tomate auf Vollkornbrot
vegan
- 4,90
Hummus Sandwich pikant
Hummus pikant, Salatblatt, Gurke & Tomate auf Vollkornbrot
vegan
- 3,90
Glühwein
weiß oder rot
- 3,50
Heißer Apfel
mit Zimt
alkoholfrei
- 7,50
Hot Aperol
Aperol, Weißwein, Apfelsaft & Maracujasirup
- 6,60
Irish Coffee
mit Whiskey & Sahne
- 6,60
Lumumba Schoki
mit Rum & Sahne
- 6,50
Ein „Sprizz‟
Bitter-Aperitif mit Ginger Ale
alkoholfrei
- 3,600,33 l Fl.
Freiburger Narurradler 0,0%
alkoholfrei
- 7,50
Lillet „Wild Berry‟
5 cl Lillet, „Wild Berry“-Limonade und Beeren
- 7,50
Limoncello Sprizz
Zitronenlikör mit Soda und Prosecco
Frühstück
Täglich von 08:00 - 14:00 Uhr
- 6,20
Kleines Frühstück
1 Brötchen, 1 Croissant, Butter, Marmelade und Honig oder Nutella
- 6,20
Französisches Frühstück
2 Croissants, Butter, Marmelade oder Nutella
- 8,40
Standard Frühstück
1 Brötchen, 1 Croissant, Butter, Marmelade und Honig oder Nutella 1 Frühstücks-Ei, 1 Glas Orangensaft 0,1l
- 9,90
Fitness Frühstück
2 Scheiben Vollkornbrot, 3 Scheiben Knäckebrot, Butter oder Becel, Portion Putenschinken, Nutella, Früchtejoghurt, 1 Glas Orangensaft
- 9,90
Veggi Frühstück
3 Scheiben Vollkornbrot, Pflanzenmargarine, Hummus, Tomate-Gurken-Teller, Obstsalat, 1 Glas Orangensaft
- 8,90
Amerikanisches Frühstück
2 Rühr- oder Spiegeleier mit Hinterschinken, 2 Scheiben Toast, Butter, 1 Glas Orangensaft 0,1l
- 10,90
Vollwert Frühstück
1 Vollkornbrötchen, 2 Scheiben Vollkornbrot, Butter, Honig, kleine Käseplatte, Früchtemüsli mit Milch und Sahne, 1 Glas Multivitaminnektar 0,1l
- 11,90
Spezial Frühstück
1 Brötchen, 1 Laugenstange, 1 Croissant, Butter, Konfitüre oder Nutella, 1 Frühstücks-Ei, kleine Wurstplatte, 1 Glas Orangensaft 0,1l
- 12,90
Freiburger Frühstück
1 Brötchen, 1 Croissant, Portion Baguette, Butter, Konfitüre oder Nutella, gemischte Schinkenplatte, Sahnequark mit frischen Früchten, 1 Glas Maracujanektar
- 23,90
Journal Frühstück
Gemischter Brot/Brötchenkorb, 2 Croissants, Butter, Konfitüre, Honig, Nutella, 2 Frühstücks-Eier, gemischte Käse-/Schinken-/Wurstplatte, 2 Glas Orangensaft 0,1l
für 2 Personen
- 35,90
Schlemmer Frühstück
Gemischter Brot/Brötchenkorb, 2 Croissants, Butter, Konfitüre, Honig, Nutella, 2 Frühstücks-Eier, gemischte Käse-/Schinken-/Wurstplatte, Portion Räucherlachs mit Sahnemeerrettich und Zwiebeln, 2 Sahnequark mit frischen Früchten, 2 Glas Sekt oder Sekt-Orange 0,1l
für 2 Personen
Extras
zum Frühstück
- 2,50
Croissant
1 Stück
- 2,90
Schokocroissant
1 Stück
- 1,40
Brötchen
1 Stück
- 1,70
Vollkornbrötchen
1 Stück
- 1,90
Laugenstange
1 Stück
- 1,60
Toast
2 Scheiben
- 1,60
Vollkornbrot
- 1,60
Portion Baguette
- 1,-
Butter
- 1,-
Marmelade
- 1,-
Honig
- 1,-
Nutella
- 1,-
Portion Hummus
natur
- 1,-
Portion Hummus
pikant
- 5,90
Spiegeleier natur
2 Stück
- 5,90
Rühreier natur
2 Stück
- 6,90
Spiegeleier mit Schinken
2 Stück
- 6,90
Rühreier mit Schinken
2 Stück
- 1,90
Frühstücks-Ei
1 Stück
- 4,900,2l
- 6,900,3l
Orangensaft
frisch gepresst
- 5,90
Kleine Wurstplatte
3 Sorten
- 5,90
Kleine Käseplatte
3 Sorten
- 5,90
kleine Schinkenplatte
3 Sorten
- 7,90
Portion Lachs
mit Sahnemeerrettich und Zwiebeln
- 4,90
Gurken-Tomaten-Teller
mit Oliven und Paprika
vegan
- 5,60
Naturjoghurt
mit Früchten
- 5,90
Sahnequark
mit Früchten
- 6,90
Früchtemüsli
mit Milch & Sahne oder Naturjoghurt
- 7,90vegan
- 8,90mit Vanilleeis
- 8,90mit Sahne
Frischer Obstsalat
Laugenstangen
- 4,90
Laugenstange Lyoner
mit Lyoner und garniert mit Salatblatt, Gurke und Tomate
- 4,90
Laugenstange Salami
mit Salami und garniert mit Salatblatt, Gurke und Tomate
- 4,90
Laugenstange Käse
mit Käse und garniert mit Salatblatt, Gurke und Tomate
- 5,40
Laugenstange Brie
mit Brie und frischer Paprika und garniert mit Salatblatt
- 5,90
Laugenstange Lachs
mit Lachs und Frischkäse
Brötchen
- 4,40
Brötchen Lyoner
mit Lyoner und garniert mit Salatblatt, Gurke und Tomate
- 4,40
Brötchen Salami
mit Salami und garniert mit Salatblatt, Gurke und Tomate
- 4,40
Brötchen Käse
mit Käse und garniert mit Salatblatt, Gurke und Tomate
- 4,90
Brötchen Schinken
mit gekochtem Schinken und garniert mit Salatblatt, Gurke und Tomate
- 4,90
Brötchen Putenschinken
mit Putenschinken und garniert mit Salatblatt, Gurke und Tomate
- 4,90
Brötchen Schwarzwälder Schinken
mit Schwarzwälder Schinken und garniert mit Salatblatt, Gurke und Tomate
Baguettes
- 6,90
Baguette Kalbsleberwurst
mit Kalbsleberwurst, Senf und Gewürzgurke
- 9,90
Baguette Räucherlachs
mit Räucherlachs, Zwiebeln, Sahnemeerrettich und Salatblatt
Überbackene Toasts
- 6,90
Käse-Schinken-Toast
- 7,90
Käse-Schinken-Tomaten-Toast
- 8,90
Hawaii-Toast
Hinterschinken, Ananas, Käse
- 9,90
Toskana-Toast
Salami, Paprika, Oliven, Zwiebeln, Käse, Paprikapulver
- 9,90
Farmer Toast
Salami, Tomaten, Käse, Spiegelei, Paprikapulver
Überbackene Ciabatta
- 8,90
Ciabatta Hinterschinken
mit Tomaten, Kräutern und Käse
- 8,90
Ciabatta Salami
mit Tomaten, Pesto und Mozzarella
- 9,90
Ciabatta Schafskäse
mit Gurke, Oliven und Tomate
- 9,90
Ciabatta Schwarzwälder Schinken
mit Camembert und Zwiebeln
Suppen
- 5,90
Tomatensuppe mit Sahne
serviert mit Baguette
- 5,90
Gulaschsuppe
serviert mit Baguette
Heisse Snacks
- 6,90
Wienerle
1 Paar mit Senf und Baguette
- 4,90
Warmes Käse-Schinken-Croissant
- 8,90
Ciabatta Scheiben Mozzarella
geröstetet Ciabatta Scheiben mit Tomate, Mozzarella & Kräuter
- 8,90
Ciabatta Scheiben Ziegenkäse
geröstetet Ciabatta Scheiben mit Ziegenkäse, Kräuter & Feigensenf
- 12,90
Heiße Kartoffeltaschen
gefüllt mit Frischkäse an gemischtem Blattsalat
ab 12 Uhr
- 12,90
Hausgemachte Quiche
Tomate-Mozzarella oder „Lorraine“ (Rahm, Käse, Speck) an gemischtem Blattsalat
ab 12 Uhr
Salate
Ab 12 Uhr
- 7,90klein
- 9,90groß
Gemischter Blattsalat
mit Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Paprika, Radieschen, Schnittlauch und Ei sowie Baguette
- 12,90
Salat Nicoise
Gemischter Blattsalat mit Thunfisch und Oliven, sowie mit Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Paprika, Radieschen, Schnittlauch und Ei dazu Baguette
- 12,90
Griechischer Salat
Gemischter Blattsalat mit Feta und Oliven, sowie mit Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Paprika, Radieschen, Schnittlauch und Ei dazu Baguette
- 12,90
Salat Journal
Gemischter Blattsalat mit Putenschinken und Käse, sowie mit Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Paprika, Radieschen, Schnittlauch und Ei dazu Baguette
- 12,90
Italienischer Salat
Gemischter Blattsalat mit Parmesan und Oliven, sowie mit Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Paprika, Radieschen, Schnittlauch und Ei dazu Baguette
- 12,90
Elsässer Wurstsalat
aus Lyoner Streifen mit Käse, Zwiebeln, Tomaten Gurken, garniert mit Ei dazu Baguette
- 13,90
Schlemmer Salat
Gemischter Blattsalat mit Räucherlachs und Mozzarella, sowie mit Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Paprika, Radieschen, Schnittlauch und Ei dazu Baguette
Fingerfood
- 4,40
Schale Knabbergebäck
Chips, Nüsse, Flips, Sticks
- 6,90
Schale Oliven
mit Baguette
- 9,90
Schale Käsewürfel
mit Oliven und Früchten garniert dazu Baguette
Kuchen
Kuchen und Torten aus eigener Herstellung - nach Tagesangebot in unserer Kuchentheke. Zum Beispiel:
- 1,30zusätzlich
Portion Sahne
zum Kuchen
- 4,30
Käse-Aprikosenkuchen
- 4,30
Käsemandelkuchen
- 4,30
Apfelkuchen
- 4,30
Johannisbeerkuchen
- 4,30
Käse-Kirschstreusel
- 4,30
Mohn-Kirschstreusel
- 4,30
Schoko-Kirschkuchen
- 4,30
Zwetschgenkuchen
- 4,30
Rhabarberkuchen
- 4,70
Erdbeerkuchen
- 4,70
Himbeerkuchen
- 3,70
Marmorkuchen
- 3,70
Orangenkuchen
- 3,70
Haselnusskuchen
- 5,40
Käsesahnetorte
- 5,40
Schwarzwälder Kirschtorte
- 5,40
Tiramisutorte
- 6,40
Apfelstrudel Vanillesoße
warmer Apfelstrudel mit Vanillesoße
- 6,40
Apfelstrudel Vanilleeis
warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis
- 6,40
Apfelstrudel Sahne
warmer Apfelstrudel mit Sahne
Eis
- 1,30zusätzlich
Portion Sahne
zum Eis
- 8,90
Bananensplit
3 Vanilleeis, Banane, heiße Schokoladensoße, Sahne, Krokant Streusel
- 8,40
Eismeringe
Schoko- und Vanilleeis, Baiser, Sahne, Sauerkirschen, Schokostreusel
- 9,40
Früchtebecher
2 Vanilleeis, 1 Erdbeereis, frische Früchte, Cherry Brandy, Sahne
mit Alkohol
- 9,40
Karamel-Becher
2 Vanilleeis, 1 Nuss Eis, Amaretto Likör, Karamellsoße, Sahne, Krokant Streusel
mit Alkohol
- 9,40
Schwarzwaldbecher
2 Vanilleeis, 1 Schokoeis, Sauerkirschen, Kirschwasser, Sahne, Schokostreusel
mit Alkohol
- 8,90
Coup Danmark
3 Vanilleeis, heiße Schokoladensoße, Sahne, Krokant Streusel
- 9,40
Eierlikörbecher
2 Vanilleeis, 1 Schokoeis, Eierlikör, Sahne, Schokostreusel
mit Alkohol
- 1,50je Kugel
Unsere Eissorten
Vanille, Erdbeere, Schokolade, Zitrone, Nuss
Frisch und Fruchtig
- 5,60
Naturjoghurt mit Früchten
- 5,90
Sahnequark mit Früchten
- 6,90
Früchtemüsli Milch
mit Milch & Sahne
- 6,90
Früchtemüsli Joghurt
mit Naturjoghurt
- 7,90
- 8,90mit Vanilleeis
- 8,90mit Sahne
Frischer Obstsalat
Heisse Getränke
- 0,30zusätzlich
Aufpreis Sojamilch
- 0,30zusätzlich
Aufpreis lactosefreie Milch
- 0,50zusätzlich
Aufpreis Aroma
z.B. Haselnuss, Karamell, Zimt..
- 2,80klein
- 4,60groß
Kaffee
- 2,50klein
- 4,30groß
Espresso
- 2,80klein
- 4,60groß
Espresso Macchiato
- 3,60klein
- 4,90groß
Cappuccino
- 3,80klein
- 4,90groß
Latte Macchiato
- 3,40klein
- 4,60groß
Milchkaffee
- 4,20klein
- 5,20groß
Heiße Schokolade
mit Sahne
- 4,20klein
- 5,20groß
Weisse Schoki
mit Sahne
- 4,20klein
- 5,20groß
Schokoccino
mit Sahne
- 4,20klein
- 5,20groß
Ovomaltine
- 3,90klein
Heiße Zitrone
- 4,60groß
Chai Tee Latte
- 5,60groß
„Dirty Chai“
Chai Latte mit Espresso
- 3,60klein
Heiße Milch
mit Honig
- 3,60klein
Heißer Ingwer
- 4,40klein
Heißer Ingwer
mit Honig
- 4,40klein
Heißer Ingwer
mit Holunder
- 2,20klein
Darjeeling Tee
im Beutel
- 2,20klein
Pfefferminz Tee
im Beutel
- 2,20klein
Hagebutte Tee
im Beutel
- 2,20klein
Kamille Tee
im Beutel
- 4,300,5l
Offener Schwarztee „Earl Grey“
in der Großen Glastasse
- 4,300,5l
Offener Schwarztee „Vanilla Sky”
in der Großen Glastasse
- 4,300,5l
Offener Roibuschtee „natur“
in der Großen Glastasse
- 4,300,5l
Offener Roibuschtee „Vanille“
in der Großen Glastasse
- 4,300,5l
Offener Grüner Tee “Chun-Mee”
in der Großen Glastasse
- 4,300,5l
Offener Früchtetee “Kaminstunde”
in der Großen Glastasse
- 4,300,5l
Offener Früchtetee “Waldbeere“
in der Großen Glastasse
- 4,300,5l
Offener Kräutertee “Balance”
in der Großen Glastasse
- 6,60groß
Kaffee mit Baileys
- 6,60groß
Kaffee mit Amaretto
- 6,60groß
Kaffee mit Rum
- 6,60groß
Kaffee mit Wodka
- 6,60groß
Kaffee mit Whiskey
- 6,60groß
Schokolade mit Baileys
- 6,60groß
Schokolade mit Amaretto
- 6,60groß
Schokolade mit Rum
- 6,60groß
Schokolade mit Wodka
- 6,60groß
Schokolade mit Whiskey
Shakes & Eisgetränke
- 4,90klein
- 6,90groß
Eiskaffee
- 4,90klein
- 6,90groß
Eisschokolade
- 5,90groß
Frappé
- 6,90groß
Eismilchshake Vanille
- 6,90groß
Eismilchshake Erdbeere
- 6,90groß
Eismilchshake Nuss
- 6,90groß
Eismilchshake Schoko
- 6,90groß
Eismilchshake Zitrone
- 7,90groß
Joghurtshake Maracuja
- 7,90groß
Joghurtshake Kirsch
- 7,90groß
Joghurtshake Ananas
- 3,90groß
Heißer Espresso
mit Vanilleeis
- 6,90groß
Sanfter Engel
Orangensaft mit Vanilleeis und 1 cl Rum
- 6,90groß
Sekt Sorbet
Sekt mit Zitroneneis
Kalte Getränke
- 2,900,25l
- 4,900,5l
Lieler Schlossbrunnen natur
- 2,900,25l
Lieler Schlossbrunnen vital
- 2,900,25l
- 4,900,5l
Lieler Schlossbrunnen classic
- 2,400,2l
- 3,400,3l
Tafelwasser
- 3,300,2l
- 4,400,3l
Afri-Cola
- 3,300,2l
- 4,400,3l
Cola Light
- 3,300,2l
- 4,400,3l
Bluna Orange
- 3,300,2l
- 4,400,3l
Bluna Zitrone
- 3,300,2l
- 4,400,3l
Bluna Mix
Orange & Cola
- 3,200,2l
- 4,200,3l
Apfelschorle
- 3,400,2l
- 4,400,3l
Apfelsaft Schorle
- 3,400,2l
- 4,400,3l
Orangensaft Schorle
- 3,400,2l
- 4,400,3l
Grapefruitsaft Schorle
- 3,400,2l
- 4,400,3l
Ananassaft Schorle
- 3,400,2l
- 4,400,3l
Tomatensaft Schorle
- 3,400,2l
- 4,400,3l
Bananennektar Schorle
- 3,400,2l
- 4,400,3l
Maracujanektar Schorle
- 3,400,2l
- 4,400,3l
Multivitaminnektar Schorle
- 3,400,2l
- 4,400,3l
Kirschnektar Schorle
- 3,400,2l
- 4,400,3l
Johannisbeernektar Schorle
- 3,600,2l
- 4,600,3l
Tonic Water
Schweppes
- 3,600,2l
- 4,600,3l
Ginger Ale
Schweppes
- 3,600,2l
- 4,600,3l
Bitter Lemon
Schweppes
- 3,600,2l
- 4,600,3l
Pfirsich Eistee
Fuzetea
- 3,600,2l
- 4,600,3l
Eistee Zitrone
Fuzetea
- 4,600,33l Fl.
Seezüngle Rhabarber
- 4,600,33l Fl.
Seezüngle Birne
- 5,700,25l Dose
Red Bull
- 4,600,33l Fl.
Bionade Hollunder
- 4,600,33l Fl.
Bionade Ingwer Orange
- 4,600,25l Fl.
Orangina rot
- 4,600,25l Fl.
Orangina gelb
Säfte & Nektar
- 3,400,2l
- 4,400,3l
Apfelsaft
- 3,600,2l
- 4,600,3l
Orangensaft
- 3,600,2l
- 4,600,3l
Grapefruitsaft
- 3,600,2l
- 4,600,3l
Ananassaft
- 3,900,2l Fl.
Tomatensaft
- 3,600,2l
- 4,600,3l
Bananennektar
- 3,600,2l
- 4,600,3l
Maracujanektar
- 3,600,2l
- 4,600,3l
Multivitaminnektar
- 3,600,2l
- 4,600,3l
Kirschnektar
- 3,600,2l
- 4,600,3l
Johannisbeernektar
- 3,900,2l
- 4,900,3l
‚Kiba‘
Kirsch- und Bananennektar
- 3,900,2l
- 4,900,3l
Vitaminbombe
Maracujanektar, Grapefruit- und Orangensaft
- 4,900,2l
- 6,900,3l
Frischer Orangensaft
- 8,900,45l
Vitamin C-Cocktail
aus frischem Orangen- und Zitronensaft, mit Kiwi und Banane
Bier
- 3,900,3l
- 4,900,5l
Ganter Pils
vom Faß
- 3,900,3l
- 4,900,5l
Radler
- 3,900,3l
- 4,900,5l
Colabier
- 5,200,5l
Badisch Weizen hell
Ganter
- 5,200,5l
Badisch Weizen dunkel
Ganter
- 5,200,5l
Badisch Weizen kristallklar
Ganter
- 4,900,5l
Badisch Weizen alkoholfrei
- 3,600,33l Fl.
Freiburger Pilsner
- 3,600,33l Fl.
Freiburger Pilsner alkoholfrei
Sekt
- 4,900,1l
- 24,900,75l Fl.
Sekt Superb
extra trocken
- 5,900,1l
Prosecco Mionetti
DOC Treviso
- 5,90
Kir Royal Sekt
mit Cassis
- 7,50
Hugo
mit Prosecco, Holunderblütensirup Minze, Limette und Soda
- 7,50
Aperol Sprizz
mit Prosecco und Soda
Longdrinks
- 5,90
Campari Soda
4 cl Campari
- 6,90
Campari Orange
4 cl Campari
- 7,90
Cuba Libre
4 cl Havanna Rum mit Cola & Limette
- 7,90
Wodka Lemon
4 cl Wodka
- 8,90
Wodka Red Bull
4 cl Wodka mit Dose Red Bull 0,25l
- 7,90
Gin Tonic
4 cl Gin
- 7,90
Bacardi Cola
4 cl Bacardi
- 7,90
Bacardi Orange
4 cl Bacardi
- 8,90
Whisky Cola
4 cl Whisky
- 7,90
Batida Kirsch
4 cl Batida
- 7,90
Malibu Maracuja
4 cl Malibu
- 8,90
Caipirinha
4 cl Spirituosenanteil
- 8,90
Mojito
4 cl Spirituosenanteil
Weisswein
- 5,900,2l
Weisser Burgunder
QbA, trocken, fruchtig
Erste Markgräfler WG, Schliengen
- 6,600,2l
Grauer Burgunder
QbA, trocken, nussig
Silberberg Weinkeller, Bahlingen - Kaiserstuhl
- 5,600,2l
Gutedel
QbA, trocken
Markgräfler Lindenhof, Schliengen
- 6,600,2l
Spätburgunder Weißherbst
QbA, kabinett
Silberberg Weinkeller, Bahlingen - Kaiserstuhl
Rotwein
- 6,600,2l
Blauer Spätburgunder
QbA, trocken
Weingut Heinemann, Scherzingen
- 6,800,2l
Rioja Tempranillo
DOC, trocken
Montebuena, Labastida, Spanien
- 6,800,2l
Merlot
elegant fruchtig
Pay d’Oc, Frankreich
- 3,900,2l
Weinschorle Rot
mit Qualitätswein rot
- 3,900,2l
Weinschorle Weiss
mit Qualitätswein weiss
Aperitiv & Co
- 4,905 cl
Martini bianco
- 4,905 cl
Martini extra dry
- 4,905 cl
Martini rosso
- 5,702 cl
Pernod
mit Eiswasser
- 3,902 cl
Kirschwasser
- 3,902 cl
Obstler
- 3,902 cl
Williams
- 3,702 cl
Tequila Sierra gold
- 3,702 cl
Tequila Sierra silber
- 4,602 cl
Grappa
- 3,402 cl
Jägermeister
- 3,402 cl
Ramazzotti
- 3,902 cl
Sambucca
- 3,402 cl
Amaretto
- 4,904 cl
Baileys
auf Eis
- 6,904 cl
Henessy Cognac
- 7,904 cl
Johnny Walker Red Label
- 7,904 cl
Jack Daniels
- 7,904 cl
Jim Beam
- 8,904 cl
Chivas Regal Scotch
Alle Preise sind unverbindliche Angaben. Änderungen und Irrtümer vorbehalten. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Alle Abbildungen Serviervorschläge.