- Café Journal
- Speisekarte
Speisekarte
Specials
Neuer Süsser
4,20
0,2l
Zwiebelkuchen
mit oder ohne Speck
hausgemacht
5,90
Weißwürste
mit Laugenstange & süßem Senf
8,60
1 Paar
Linseneintopf
mit Wienerle Würstchen & Baguette
8,90
Herbstsalat
Gemischter Blattsalat mit Ziegenkäse-Crostini & Feigensenf
12,90
Dreierlei
Elsässer Wurstsalat (mit Käse), dazu Kräuterquark & Kartoffelröstitaler
ab 12 Uhr
13,90
Hummus Sandwich
Hummus natur, Salatblatt, Gurke & Tomate auf Vollkornbrot
vegan
5,60
Hummus Sandwich pikant
Hummus pikant, Salatblatt, Gurke & Tomate auf Vollkornbrot
vegan
5,60
Ein „Sprizz“
Bitter-Aperitif mit Ginger Ale
alkoholfrei
6,50
Freiburger Naturradler 0,0%
alkoholfrei
3,90
0,33 l Fl.
Lillet „Wild Berry“
5 cl Lillet, Schweppes „Wild Berry“ & Beeren
7,50
Limoncello Sprizz
Zitronenlokör mit Soda und Prosecco
7,50
Frühstück
Täglich von 08:00 - 14:00 Uhr
Kleines Frühstück
1 Brötchen, 1 Croissant, Butter, Marmelade und Honig oder Nutella
6,60
Französisches Frühstück
2 Croissants, Butter, Marmelade oder Nutella
6,60
Standard Frühstück
1 Brötchen, 1 Croissant, Butter, Marmelade und Honig oder Nutella 1 Frühstücks-Ei, 1 Glas Orangensaft 0,1l
8,90
Fitness Frühstück
2 Scheiben Vollkornbrot, 3 Scheiben Knäckebrot, Butter oder Becel, Portion Putenschinken, Nutella, Früchtejoghurt, 1 Glas Orangensaft
10,90
Veggi Frühstück
3 Scheiben Vollkornbrot, Pflanzenmargarine, Hummus, Tomate-Gurken-Teller, Obstsalat, 1 Glas Orangensaft
vegan
10,90
Amerikanisches Frühstück
2 Rühr- oder Spiegeleier mit Hinterschinken, 2 Scheiben Toast, Butter, 1 Glas Orangensaft 0,1l
9,90
Vollwert Frühstück
1 Vollkornbrötchen, 2 Scheiben Vollkornbrot, Butter, Honig, kleine Käseplatte, Früchtemüsli mit Milch und Sahne, 1 Glas Multivitaminnektar 0,1l
11,90
Spezial Frühstück
1 Brötchen, 1 Laugenstange, 1 Croissant, Butter, Konfitüre oder Nutella, 1 Frühstücks-Ei, kleine Wurstplatte, 1 Glas Orangensaft 0,1l
12,90
Freiburger Frühstück
1 Brötchen, 1 Croissant, Portion Baguette, Butter, Konfitüre oder Nutella, gemischte Schinkenplatte, Sahnequark mit frischen Früchten, 1 Glas Maracujanektar
13,90
Journal Frühstück
Gemischter Brot/Brötchenkorb, 2 Croissants, Butter, Konfitüre, Honig, Nutella, 2 Frühstücks-Eier, gemischte Käse-/Schinken-/Wurstplatte, 2 Glas Orangensaft 0,1l
für 2 Personen
25,90
Schlemmer Frühstück
Gemischter Brot/Brötchenkorb, 2 Croissants, Butter, Konfitüre, Honig, Nutella, 2 Frühstücks-Eier, gemischte Käse-/Schinken-/Wurstplatte, Portion Räucherlachs mit Sahnemeerrettich und Zwiebeln, 2 Sahnequark mit frischen Früchten, 2 Glas Sekt oder Sekt-Orange 0,1l
für 2 Personen
37,90
Extras
zum Frühstück
Croissant
1 Stück
2,60
Schokocroissant
1 Stück
2,90
Brötchen
1 Stück
1,50
Vollkornbrötchen
1 Stück
1,80
Laugenstange
1 Stück
1,90
Toast
2 Scheiben
1,60
Vollkornbrot
1,60
Portion Baguette
1,60
Butter
1,20
Marmelade
1,20
Honig
1,20
Nutella
1,20
Portion Hummus
natur
1,20
Portion Hummus
pikant
1,20
Spiegeleier natur
2 Stück
5,90
Rühreier natur
2 Stück
5,90
Spiegeleier mit Schinken
2 Stück
6,90
Rühreier mit Schinken
2 Stück
6,90
Frühstücks-Ei
1 Stück
2,-
Orangensaft
frisch gepresst
4,90
0,2l
6,90
0,3l
Kleine Wurstplatte
3 Sorten
6,40
Kleine Käseplatte
3 Sorten
6,40
kleine Schinkenplatte
3 Sorten
6,40
Portion Lachs
mit Sahnemeerrettich und Zwiebeln
8,90
Gurken-Tomaten-Teller
mit Oliven und Paprika
vegan
5,90
Naturjoghurt
mit Früchten
5,90
Sahnequark
mit Früchten
6,40
Früchtemüsli
mit Milch & Sahne oder Naturjoghurt
7,40
Frischer Obstsalat
7,90
vegan
8,90
mit Vanilleeis
8,90
mit Sahne
Laugenstangen
Laugenstange Lyoner
mit Lyoner und garniert mit Salatblatt, Gurke und Tomate
4,90
Laugenstange Salami
mit Salami und garniert mit Salatblatt, Gurke und Tomate
4,90
Laugenstange Käse
mit Käse und garniert mit Salatblatt, Gurke und Tomate
4,90
Laugenstange Brie
mit Brie und frischer Paprika, garniert mit Salatblatt
5,60
Laugenstange Lachs
mit Lachs und Frischkäse
6,50
Brötchen
Brötchen Lyoner
mit Lyoner und garniert mit Salatblatt, Gurke und Tomate
4,60
Brötchen Salami
mit Salami und garniert mit Salatblatt, Gurke und Tomate
4,60
Brötchen Käse
mit Käse und garniert mit Salatblatt, Gurke und Tomate
4,60
Brötchen Schinken
mit gekochtem Schinken, garniert mit Salatblatt, Gurke und Tomate
5,20
Brötchen Putenschinken
mit Putenschinken, garniert mit Salatblatt, Gurke und Tomate
5,20
Brötchen Schwarzwälder Schinken
mit Schwarzwälder Schinken, garniert mit Salatblatt, Gurke und Tomate
5,20
Baguettes
Baguette Kalbsleberwurst
mit Kalbsleberwurst, Senf und Gewürzgurke
7,90
Baguette Räucherlachs
mit Räucherlachs, Zwiebeln, Sahnemeerrettich und Salatblatt
10,90
Überbackene Toasts
Käse-Schinken-Toast
7,90
Käse-Schinken-Tomaten-Toast
8,90
Schinken-Ananas-Toast
Hinterschinken, Ananas, Käse, Kirschendekor
9,90
Toskana-Toast
Salami, Paprika, Oliven, Zwiebeln, Käse, Paprikapulver
10,90
Farmer Toast
Salami, Tomaten, Käse, Spiegelei, Paprikapulver
10,90
Überbackene Ciabatta
Ciabatta Hinterschinken
mit Tomaten, Kräutern und Käse
9,90
Ciabatta Salami
mit Tomaten, Pesto und Mozzarella
9,90
Ciabatta Schafskäse
mit Gurke, Oliven und Tomate
10,90
Ciabatta Schwarzwälder Schinken
mit Camembert und Zwiebeln
10,90
Suppen
Tomatensuppe mit Sahne
serviert mit Baguette
6,90
Gulaschsuppe
serviert mit Baguette
7,90
Heisse Snacks
Wienerle
1 Paar mit Senf und Baguette
7,90
Warmes Käse-Schinken-Croissant
5,90
Ciabatta Scheiben Mozzarella
geröstetet Ciabatta Scheiben mit Tomate, Mozzarella & Kräuter
9,90
Ciabatta Scheiben Ziegenkäse
geröstetet Ciabatta Scheiben mit Ziegenkäse, Kräuter & Feigensenf
9,90
Heiße Kartoffeltaschen
gefüllt mit Frischkäse an gemischtem Blattsalat
ab 12 Uhr
13,90
Hausgemachte Quiche
mit Tomate-Mozzarella, an gemischtem Blattsalat
ab 12 Uhr
13,90
Hausgemachte Quiche „Lorraine“
mit Rahm, Käse und Speck, an gemischtem Blattsalat
ab 12 Uhr
13,90
Salate
Ab 12 Uhr
Gemischter Blattsalat
mit Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Paprika, Radieschen, Schnittlauch und Ei, dazu Baguette
7,90
klein
10,90
groß
Salat Nicoise
Gemischter Blattsalat mit Thunfisch und Oliven, sowie mit Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Paprika, Radieschen, Schnittlauch und Ei, dazu Baguette
13,90
Griechischer Salat
Gemischter Blattsalat mit Feta und Oliven, sowie mit Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Paprika, Radieschen, Schnittlauch und Ei, dazu Baguette
13,90
Salat Journal
Gemischter Blattsalat mit Putenschinken und Käse, sowie mit Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Paprika, Radieschen, Schnittlauch und Ei, dazu Baguette
13,90
Italienischer Salat
Gemischter Blattsalat mit Parmesan und Oliven, sowie mit Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Paprika, Radieschen, Schnittlauch und Ei, dazu Baguette
13,90
Elsässer Wurstsalat
aus Lyoner Streifen mit Käse, Zwiebeln, Tomaten Gurken, garniert mit Ei, dazu Baguette
13,90
Schlemmer Salat
Gemischter Blattsalat mit Räucherlachs und Mozzarella, sowie mit Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Paprika, Radieschen, Schnittlauch und Ei dazu Baguette
14,90
Fingerfood
Schale Knabbergebäck
Chips, Nüsse, Flips, Sticks
4,90
Schale Oliven
mit Baguette
7,90
Schale Käsewürfel
mit Oliven und Früchten garniert, dazu Baguette
9,90
Kuchen
Kuchen und Torten aus eigener Herstellung - nach Tagesangebot in unserer Kuchentheke. Zum Beispiel:
Käse-Aprikosenkuchen
4,40
Käsemandelkuchen
4,40
Apfelkuchen
4,40
Johannisbeerkuchen
4,40
Käse-Kirschstreusel
4,40
Mohn-Kirschstreusel
4,40
Schoko-Kirschkuchen
4,40
Zwetschgenkuchen
4,40
Rhabarberkuchen
4,40
Erdbeerkuchen
nach Saison
4,90
Himbeerkuchen
4,90
Marmorkuchen
3,90
Orangenkuchen
3,90
Haselnusskuchen
3,90
Käsesahnetorte
5,70
Schwarzwälder Kirschtorte
5,70
Tiramisutorte
5,70
Apfelstrudel Vanillesoße
warmer Apfelstrudel mit Vanillesoße
6,90
Apfelstrudel Vanilleeis
warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis
6,90
Apfelstrudel Sahne
warmer Apfelstrudel mit Sahne
6,90
Portion Sahne
zum Kuchen
1,40
zusätzlich
Eis
Bananensplit
3 Vanilleeis, Banane, heiße Schokoladensoße, Sahne, Krokant Streusel
9,20
Eismeringe
Schoko- und Vanilleeis, Baiser, Sahne, Sauerkirschen, Schokostreusel
8,60
Früchtebecher
2 Vanilleeis, 1 Erdbeereis, frische Früchte, Cherry Brandy, Sahne
mit Alkohol
9,60
Karamel-Becher
2 Vanilleeis, 1 Nuss Eis, Amaretto Likör, Karamellsoße, Sahne, Krokant Streusel
mit Alkohol
9,60
Schwarzwaldbecher
2 Vanilleeis, 1 Schokoeis, Sauerkirschen, Kirschwasser, Sahne, Schokostreusel
mit Alkohol
9,60
Coup Danmark
3 Vanilleeis, heiße Schokoladensoße, Sahne, Krokant Streusel
8,90
Eierlikörbecher
2 Vanilleeis, 1 Schokoeis, Eierlikör, Sahne, Schokostreusel
mit Alkohol
9,60
Unsere Eissorten
Vanille, Erdbeere, Schokolade, Zitrone, Nuss
1,70
je Kugel
Portion Sahne
zum Eis
1,40
zusätzlich
Frisch und Fruchtig
Naturjoghurt mit Früchten
5,90
Sahnequark mit Früchten
6,40
Früchtemüsli Milch
mit Milch & Sahne
7,40
Früchtemüsli Joghurt
mit Naturjoghurt
7,40
Frischer Obstsalat
7,90
8,90
mit Vanilleeis
8,90
mit Sahne
Heisse Getränke
Alle Kaffee-Getränke auch koffeinfrei erhältlich.
Aufpreis Sojamilch
0,30
zusätzlich
Aufpreis lactosefreie Milch
0,30
zusätzlich
Aufpreis Aroma
z.B. Haselnuss, Karamell, Zimt..
0,50
zusätzlich
Kaffee
2,90
klein
4,60
groß
Espresso
2,60
klein
4,30
groß
Espresso Macchiato
2,90
klein
4,60
groß
Cappuccino
3,80
klein
5,20
groß
Latte Macchiato
4,-
klein
5,20
groß
Milchkaffee
3,60
klein
4,90
groß
Heiße Schokolade
mit Sahne
4,30
klein
5,30
groß
Weisse Schoki
mit Sahne
4,30
klein
5,30
groß
Schokoccino
mit Sahne
4,50
klein
5,50
groß
Ovomaltine
4,50
klein
5,50
groß
Heiße Zitrone
3,90
klein
Chai Tee Latte
4,80
groß
„Dirty Chai“
Chai Latte mit Espresso
5,80
groß
Heiße Milch
mit Honig
3,80
klein
Heißer Ingwer
3,80
klein
Heißer Ingwer
mit Honig
4,60
klein
Heißer Ingwer
mit Holunder
4,60
klein
Darjeeling Tee
im Beutel
2,30
klein
Pfefferminz Tee
im Beutel
2,30
klein
Hagebutte Tee
im Beutel
2,30
klein
Kamille Tee
im Beutel
2,30
klein
Offener Schwarztee „Earl Grey“
in der Großen Glastasse
4,40
0,5l
Offener Schwarztee „Vanilla Sky”
in der Großen Glastasse
4,40
0,5l
Offener Roibuschtee „natur“
in der Großen Glastasse
4,40
0,5l
Offener Roibuschtee „Vanille“
in der Großen Glastasse
4,40
0,5l
Offener Grüner Tee “Chun-Mee”
in der Großen Glastasse
4,40
0,5l
Offener Früchtetee “Kaminstunde”
in der Großen Glastasse
4,40
0,5l
Offener Früchtetee “Waldbeere“
in der Großen Glastasse
4,40
0,5l
Offener Kräutertee “Balance”
in der Großen Glastasse
4,40
0,5l
Kaffee mit Baileys und Sahne
6,90
groß
Kaffee mit Amaretto und Sahne
6,90
groß
Kaffee mit Rum und Sahne
6,90
groß
Kaffee mit Wodka und Sahne
6,90
groß
Kaffee mit Whiskey und Sahne
6,90
groß
Schokolade mit Baileys und Sahne
6,90
groß
Schokolade mit Amaretto und Sahne
6,90
groß
Schokolade mit Rum und Sahne
6,90
groß
Schokolade mit Wodka und Sahne
6,90
groß
Schokolade mit Whiskey und Sahne
6,90
groß
Shakes & Eisgetränke
Eiskaffee
5,20
klein
7,20
groß
Eisschokolade
5,20
klein
7,20
groß
Frappé
6,90
groß
Eismilchshake Vanille
7,90
groß
Eismilchshake Erdbeere
7,90
groß
Eismilchshake Nuss
7,90
groß
Eismilchshake Schoko
7,90
groß
Eismilchshake Zitrone
7,90
groß
Joghurtshake Maracuja
8,90
groß
Joghurtshake Kirsch
8,90
groß
Joghurtshake Ananas
8,90
groß
Heißer Espresso
mit Vanilleeis
4,20
groß
Sanfter Engel
Orangensaft mit Vanilleeis und 1 cl Rum
6,90
groß
Sekt Sorbet
Sekt mit Zitroneneis
6,90
groß
Kalte Getränke
Lieler Schlossbrunnen natur
3,20
0,25l
5,20
0,5l
Lieler Schlossbrunnen vital
3,20
0,25l
Lieler Schlossbrunnen classic
3,20
0,25l
5,20
0,5l
Tafelwasser
2,50
0,2l
3,70
0,3l
Afri-Cola
3,40
0,2l
4,40
0,3l
Cola Light
3,40
0,2l
4,40
0,3l
Bluna Orange
3,40
0,2l
4,40
0,3l
Bluna Zitrone
3,40
0,2l
4,40
0,3l
Bluna Mix
Orange & Cola
3,40
0,2l
4,40
0,3l
Apfelschorle
3,30
0,2l
4,20
0,3l
Orangensaft Schorle
3,50
0,2l
4,50
0,3l
Grapefruitsaft Schorle
3,50
0,2l
4,50
0,3l
Ananassaft Schorle
3,50
0,2l
4,50
0,3l
Tomatensaft Schorle
3,50
0,2l
4,50
0,3l
Bananennektar Schorle
3,50
0,2l
4,50
0,3l
Maracujanektar Schorle
3,50
0,2l
4,50
0,3l
Multivitaminnektar Schorle
3,50
0,2l
4,50
0,3l
Kirschnektar Schorle
3,50
0,2l
4,50
0,3l
Johannisbeernektar Schorle
3,50
0,2l
4,50
0,3l
Tonic Water
Schweppes
3,80
0,2l
4,80
0,3l
Ginger Ale
Schweppes
3,80
0,2l
4,80
0,3l
Bitter Lemon
Schweppes
3,80
0,2l
4,80
0,3l
Pfirsich Eistee
Fuzetea
3,80
0,2l
4,80
0,3l
Eistee Zitrone
Fuzetea
3,80
0,2l
4,80
0,3l
Seezüngle Rhabarber
4,80
0,33l Fl.
Seezüngle Birne
4,80
0,33l Fl.
Red Bull
5,90
0,25l Dose
Bionade Hollunder
4,80
0,33l Fl.
Bionade Ingwer Orange
4,80
0,33l Fl.
Orangina rot
4,80
0,25l Fl.
Orangina gelb
4,80
0,25l Fl.
Säfte & Nektar
Apfelsaft
3,50
0,2l
4,50
0,3l
Orangensaft
3,80
0,2l
4,80
0,3l
Grapefruitsaft
3,80
0,2l
4,80
0,3l
Ananassaft
3,80
0,2l
4,80
0,3l
Tomatensaft
4,20
0,2l Fl.
Bananennektar
3,80
0,2l
4,80
0,3l
Maracujanektar
3,80
0,2l
4,80
0,3l
Multivitaminnektar
3,80
0,2l
4,80
0,3l
Kirschnektar
3,80
0,2l
4,80
0,3l
Johannisbeernektar
3,80
0,2l
4,80
0,3l
‚Kiba‘
Kirsch- und Bananennektar
4,20
0,2l
5,20
0,3l
Vitaminbombe
Maracujanektar, Grapefruit- und Orangensaft
4,20
0,2l
5,20
0,3l
Frischer Orangensaft
4,90
0,2l
6,90
0,3l
Vitamin C-Cocktail
aus frischem Orangen- und Zitronensaft, mit Kiwi und Banane
8,90
0,45l
Bier
Ganter Pils
vom Faß
3,90
0,3l
4,90
0,5l
Radler
3,90
0,3l
4,90
0,5l
Colabier
3,90
0,3l
4,90
0,5l
Badisch Weizen hell
Ganter
5,30
0,5l
Badisch Weizen dunkel
Ganter
5,30
0,5l
Badisch Weizen kristallklar
Ganter
5,30
0,5l
Badisch Weizen alkoholfrei
5,30
0,5l
Freiburger Pilsner
3,90
0,33l Fl.
Freiburger Pilsner alkoholfrei
3,90
0,33l Fl.
Sekt
Sekt Superb
extra trocken
4,90
0,1l
24,90
0,75l Fl.
Prosecco Mionetti
DOC Treviso
5,90
0,1l
Kir Royal Sekt
mit Cassis
5,90
Hugo
mit Prosecco, Holunderblütensirup, Minze, Limette und Soda
7,50
Aperol Sprizz
mit Prosecco und Soda
7,50
Longdrinks
Campari Soda
4 cl Campari
6,40
Campari Orange
4 cl Campari
6,90
Cuba Libre
4 cl Havanna Rum mit Cola & Limette
7,90
Wodka Lemon
4 cl Wodka
7,90
Wodka Red Bull
4 cl Wodka mit Dose Red Bull 0,25l
8,90
Gin Tonic
4 cl Gin
7,90
Bacardi Cola
4 cl Bacardi
7,90
Bacardi Orange
4 cl Bacardi
7,90
Whisky Cola
4 cl Whisky
8,90
Batida Kirsch
4 cl Batida
7,90
Malibu Maracuja
4 cl Malibu
7,90
Caipirinha
4 cl Spirituosenanteil
8,90
Mojito
4 cl Spirituosenanteil
8,90
Weisswein
Weisser Burgunder
QbA, trocken, fruchtig
Erste Markgräfler WG, Schliengen
6,20
0,2l
Grauer Burgunder
QbA, trocken, nussig
Silberberg Weinkeller, Bahlingen - Kaiserstuhl
6,90
0,2l
Gutedel
QbA, trocken
Markgräfler Lindenhof, Schliengen
5,90
0,2l
Spätburgunder Weißherbst
QbA, kabinett
Silberberg Weinkeller, Bahlingen - Kaiserstuhl
6,90
0,2l
Rotwein
Blauer Spätburgunder
QbA, trocken
Weingut Heinemann, Scherzingen
6,70
0,2l
Rioja Tempranillo
DOC, trocken
Montebuena, Labastida, Spanien
6,90
0,2l
Merlot
elegant fruchtig
Pay d’Oc, Frankreich
7,20
0,2l
Weinschorle Rot
mit Qualitätswein rot
4,20
0,2l
Weinschorle Weiss
mit Qualitätswein weiss
4,20
0,2l
Aperitiv & Co
Martini bianco
4,90
5 cl
Martini extra dry
4,90
5 cl
Martini rosso
4,90
5 cl
Pernod
mit Eiswasser
5,70
2 cl
Kirschwasser
3,90
2 cl
Obstler
3,90
2 cl
Williams
3,90
2 cl
Tequila Sierra gold
3,70
2 cl
Tequila Sierra silber
3,70
2 cl
Grappa
4,60
2 cl
Jägermeister
3,40
2 cl
Ramazzotti
3,40
2 cl
Sambucca
3,90
2 cl
Amaretto
3,40
2 cl
Baileys
auf Eis
4,90
4 cl
Henessy Cognac
6,90
4 cl
Johnny Walker Red Label
7,90
4 cl
Jack Daniels
7,90
4 cl
Jim Beam
7,90
4 cl
Chivas Regal Scotch
8,90
4 cl
Alle Preise sind unverbindliche Angaben. Änderungen und Irrtümer vorbehalten. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Alle Abbildungen Serviervorschläge.